DAFTAR HARGA SPESIFIKASI DAGING SAPI PER OKTOBER 2015

1. Daging Sapi Murni (|Top Side)
   
   Yaitu Daging Sapi bagian luar dan paha fresh penampakan mengkilap tanpa lemak dan urat, dikirim dalam kondisi segar dan bukan dalam lemari es Harga Rp100.000 per kilo.
2. Daging Iga yaitu bagian iga sapi yang sudah dipotong secara higienis, ukuran sesuai dengan order. Harga daging iga  Harga Rp 95.000 per kilo
3. Daging Sapi Giling A yaitu daging sapi fresh yang digiling dengan campuran tepung, air es, bawang goreng dan garam (porsi garam atau penambahan bahan lain tergantung pemesan). Harga daging sapi giling A RP. 91.000 per kilo
4. Daging Sapi Giling B yaitu daging sapi giling murni tanpa campuran tepun. Harga Rp 106.000 per kilo.
5. Bakso Daging Sapi yaitu daging sapi yang sudah diolah dalam bentuk bakso dengan berat 20-25 gram, bakso sapi ini dijual per biji seharga Rp 3000 per biji.
6. Hati Sapi yaiut hati atau jantung sapi yang sudah dibersihkan uratnya  Harga Rp 67.000 per kilo.
7. Lulut dalam (Tenderloin) yaitu bagian has dalam sapi atau bagian dalam paha sapi. (untuk pemesanan dalam jumlah banyak diharapkan untuk order maksimal 2 hari sebelum pengiriman) Harga Rp 110.000 per kilo.
8. Lulur Luar Harga Rp 103.000 per kilo
9. Buntut harga buntut sapi Rp 103.000 per kilo.

Update by : Ud Fajar Akbar pasar induk Gadang Malang